Zutaten für 11 Portion: 250ml ungesüßter Mandeldrink 2 Bananen 200g Dinkelmehl 40g veganes Proteinpulver 30g brauner Zucker / Kokosblütenzucker 30ml Rapsöl 8g Vanillezucker 5g Backpulver Bananen in einer Schale mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Proteinpulver, Backpulver, Vanillezucker und braunen Zucker hinzufügen und vermengen. Zum Schluss Mandeldrink hinzufügen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Mit einem Löffel …
Zutaten für 1 Portion: 200g festkochende Kartoffeln 100g Räucherlachs (um 170kcal/100g) 1 Romana Salat Herz 150g Gurke 100g Cherry Tomaten 50g Sojajoghurt 10ml weißer Balsamico 5g Oliven Getrocknete Kräuter deiner Wahl (z.B Thymian und Rosmarin) Zubereitung: Heize den Ofen auf 220 Grad Ober- und Unterhitze vor, bereite ein Blech mit Backpapier vor. Halbiere die Kartoffeln …
Zutaten für 1 Portion: 250g ungesüßter Sojajoghurt 10g braunes Mandelmus 20g geröstete Mandeln 90g Beeren 50ml ungesüßter Kokosdrink 30g veganes Vanilleproteinpulver evtl. etwas Maca Pulver Toppings nach Wahl(Chiasamen, Nüsse, Beeren,…) Alles in einen Standmixer geben und pürieren. Ein paar Beeren und Mandeln für das Topping aufheben. Nach dem Pürieren Toppings nach Wahl hinzufügen. Ein Traum …
Vegan Marokkanischer Kichererbsen-Eintopf mit Auberginen und Sesam Zutaten für 1 Portion: 220g Kichererbsen,abgetropft 200g passierte Tomaten 200g Aubergine 10g Sesam 1TL Raz el Hanout oder Kreuzkümmel Salz und Chiliflocken 1 Prise Xucker (Erythrit) Zubereitung:1. Ofen auf 250 Grad Grill einstellen, Auberginen würfeln und mit Salz auf einem Blech mit Backpapier in den Ofen schieben.2. Kichererbsen …
Zutaten für 8 Portionen: Trockene Zutaten: 150g Kokosblütenzucker oder brauner Zucker 90g gemahlene Mandeln 60g Kakaopulver 2EL gemahlene Leinsamen 1TL Backpulver, TL Natron Prise Salz 40g vegane Schokodrops Feuchte Zutaten: 500g Kichererbsen, abgetropft 120ml pflanzliche Milch 80g Nussmus nach Wahl Banane oder 60g Apfelmus 2TL Vanilleextrakt Zubereitung:1. Die Kichererbsen mit allen feuchten Zutaten in …
“Ich liebe das Kochuch einfach! Es war die beste Investition. Ich koche nur noch daraus. Endlich mal ein Buch für Berufstätige, die jetzt die Möglichkeit haben gesund zu essen, lecker zu essen! Für die Rezepte braucht man nicht ewig lange um sie zuzubereiten. ” (Gordana)
“Ich hab’ eine Familie und überlege mir jeden Tag, was ich Leckeres kochen kann. Ich bin so happy mit dem Kochbuch als Inspiration! Es vereint einfach die ganzen Familie nochmal mehr und jedem schmeckt’s. Sogar meinem Mann! Das selbstgebackene Brot gibt’s übrigens bei uns schon den 3. Tag in Folge ;)” (Doreen)
Vegan Thai Style Grüne Bohnen & Tofu Pfanne Vegan Marokkanischer Kichererbsen Eintopf mit Aubergine und Sesam 27. 28. Butternut Squash & Zucchini Caprese mit leichtem Mozzarella 29. Vegan Mexican Bowl mit Tofu, Avocado-Tomatensalsa, Zitronenbrokkoli und Paprika auf Blattsalat 30. Parmesan-Baked Cauliflower 31. Keto-Tortilla-Pizza 32. Vitale Zucchiniboden-Pizza 33. Blue Cheese Wonder mit gebackener Selleriewurzel 34. Vegan …
Vegan Quinoa Salat mit Möhren und Edamame Vegan Linsennudeln mit Pfannengemüse Ofenkartoffeln mit Salat, Ofenkartoffeln mit Salat Vegan Grünkohlsalat mit gebackener Süßkartoffel und Avocado Vegan Summer Snack Feeling Vegan Trüffel-Hummus-Dip Vegan Seafood Explosion Brokkoli-Taler
Frühstück – Rezepte: Vegan Protein Porridge Vegan Kinder Country Bowl Chrismas is here! Vegan Gebratener Zimtapfel auf Joghurt Fancy Vegan Apfelmus Porridge Vegan Beeren-Smoothie Traum Vegan Chia-Addiction feat. Kiwi und Banane Vegan Mango-Kurkuma Paradise Vegan Deep Chocolate-Almond Vibe Vegan Coconut-Almond Kiss Vegan Chocolate-Avocado Power Vegan Red Berry – Stracciatella Cream Die Vegan ESCHER-Pancakes Vegan Banana-Pancake …
