Hey Sporties,
Herzlich Willkommen in diesem Fitness – Soul – Food – Kochbuch!
Uns ist es ein Herzensanliegen als Personal Trainer und Physiotherapeut in unserem Coaching auf drei Bausteine aufzubauen:
- Training
- Mindset
- Ernährung.
Uns ist eine ganzheitliche Ernährung mit natürlichen Lebensmitteln sehr wichtig. Essen ist Leben, wir essen, weil wir unseren Körper lieben, nicht, weil wir ihn hassen.
Das heißt, so unverarbeitet und unbehandelt wie möglich zu essen, so frisch wie möglich zu kochen und, wenn es geht, auf Weizen, Gluten, Laktose und raffinierten Industriezucker zu verzichten, war uns bei der Auswahl der Rezepte sehr wichtig.
Für diejenigen, die auf die Schnelle ein paar Kilos loswerden möchten, haben wir ein paar Konjak-Gerichte mit Konjaknudeln zusammengestellt.
Den Weg zu einem langfristigen Erfolg sehen wir jedoch in nachhaltigem Lernen über gesunde Nahrungsmittel, die DEINEM Körper gut tun, in ausgewogenem und reichhaltigem Essen, täglicher Bewegung und einem mental gesunden Lebensstil.
Dieses Kochbuch beinhaltet sehr viele vegetarische und vegane Gerichte, allerdings nicht ausschließlich. Jeder darf für sich selbst entscheiden, wie er/sie sich ernähren möchte.
Jedes Gericht ist pro Portion angegeben mit den jeweiligen Nährwerten, sodass du ganz easy, ohne zu Tracken, weisst, welche Makronährstoffe du schon zu dir genommen hast und was dein Körper eventuell für den Tag noch braucht.
Wir wünschen viel Spaß mit dieser kulinarischen Inspiration!
Dany & Pat
